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为什么运动中、运动后要补充6%-8%碳水化合物等渗溶液
2023-08-16经科学研究，6%-8%碳水化合物等渗溶液，即能补充能量，又能使胃的排空速度保持在合理水平。超过8%的能量密度，会使胃排空变慢，导…
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什么是轻断食
2023-08-16《中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）》指出，“轻断食”又叫间歇性能量限制饮食，是按照一定规律在规定时期内，禁食或给予有…
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什么是整蛋白？乳清蛋白、大豆蛋白和酪蛋白的区别
2023-08-16整蛋白是含人体所需全部氨基酸的蛋白质，所有的动物来源的蛋白质都是整蛋白。植物蛋白只有大豆蛋白是整蛋白，含有人体所需全部氨基…
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什么是生酮饮食?生酮饮食的优劣势
2023-08-16生酮饮食又叫阿特金斯饮食，这种饮食的起源是通过高脂肪、低碳水化合物治疗癫病和癫痫疾病。该饮食结构，摄入脂肪占75%，蛋白质占…
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什么是基础代谢？估计基础代谢率的三种方法
2023-08-16基础代谢（BMR）是人体在22℃、空腹、静躺过程消耗的能量，基础代谢率是对特定时期基础代谢的测量；一般情况男性的基础代谢高于女…
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钙和镁在人体中的关系及作用
2023-08-16钙钙主要存在于细胞外钙起兴奋作用钙促进凝血钙促进肌肉收缩镁镁主要存在于细胞内；镁起镇静作用；镁促进血液流通；镁促进肌肉放松…
